绿豆要怎么发芽，将其浸泡在无污染的清水中即可

一、绿豆要怎么发芽

1、发芽方式

想让绿豆发芽，需要选择颗粒饱满、生长健康的绿豆，并将其浸泡在无污染的清水中，等待绿豆吸足水分，表皮涨破后，即可将其捞出，使用湿毛巾包裹，等待一天到两天的时间，绿豆就会发芽。

2、选择土壤

绿豆适合生长在疏松透气的土壤中，栽种绿豆要使用微量元素含量较为丰富、排水性较好的腐殖土作为基土，栽种前应该对土壤进行翻新晾晒处理，防止土壤中的细菌和害虫影响绿豆的生长。

3、进行栽种

绿豆发芽后，即可将其均匀的播撒在事先准备好的土壤中，并使用细土覆盖，播种后可以为绿豆喷洒营养丰富的河水，浸湿全部的土壤，让植株适应环境。

二、绿豆发芽变紫是否坏了

1、绿豆发芽变紫并不是坏了，这属于正常的现象，一般是由于在喷水浇水的时候见光导致的，即便是日光灯也容易导致变色，不用担心，没有毒性，也不会影响生长。

2、不过在后期管理时要注意，不要让其晒到太阳，尤其是强光，会阻碍豆芽的生长。它的生长速度是比较快的，大概一周便可长的非常长。