田鱼的简介，属于鲤鱼的变种

一、田鱼的简介

1、介绍

田鱼是鲤鱼的一个变种，是一种地方性养殖品种，因为习惯于稻田中生活，故俗称“田鱼”。田鱼出自稻田而无泥腥味，肉嫩味可口，鱼鳞片柔软可食，营养十分丰富，深受人们的喜爱。

2、田鱼和鲤鱼的区别

（1）田鱼是由鲤鱼变种而来，相比普通鲤鱼，田鱼个头要小，此外田鱼颜色要亮丽的多，五彩多姿，而鲤鱼通常为青绿色。

（2）田鱼因为长期在稻田养殖，导致它比普通的鲤鱼呆驯，具有不爱跳跃，不喜欢逃逸等特点，是稻田养鱼以及网箱养鱼的理想品种，田鱼在体色上可以分为全红、大花、麻花、粉玉、粉花，五种基本体色，有着不错的食用和观赏价值。

（3）田鱼具有食性杂，具有适应性广、成活率高、生长迅速、肉质鲜嫩等特点，对饲料适应范围广，对环境条件不严格，此外田鱼生长速度快，鱼苗最大个体可以达到500克，且鱼肉鲜美，肉味独特，很的受欢迎。

二、田鱼的产地

1、青田田鱼

（1）田鱼是浙江省青田县著名的特产，青田县的稻田养鱼自唐睿宗景云二年(公元711年)置县以来，就有养殖，距离如今已经有1200多年的历史了。

（2）青田县位于浙江东南部，当地有“田面种稻，水体养鱼，鱼粪肥田，稻鱼共生”的耕作方法，而青田稻田养田鱼历史悠久，如今青田县养鱼面积可以达到10万亩，所产田鱼，深受广大消费者欢迎。

2、永嘉田鱼

（1）永嘉稻田养鱼历史悠久，据楠溪民间传说，三国吴时，楠溪先祖就已经利用稻田养鱼，因此养殖历史距今已经有1700多年了，根据史料记载，永嘉是我国稻田养鱼的发源地之一，其中永嘉县茗岙出产的田鱼最是出名。

（2）永嘉田鱼因为体色五彩多姿，是很理想的观赏鱼，不少楠溪人把田鱼移殖到家庭的鱼缸和池塘饲养，用来美化和点缀家园环境。

三、青田田鱼的标志介绍

1、2017年起，青田围绕标准化基地建设，在生产和推广上做文章，一方面强化政策扶持，专门出台“稻鱼共生”产业发展三年行动计划。

2、另一方面强化品牌建设，先后制定《青田田鱼地理标志证明商标管理办法》《青田田鱼生态原产地产品保护专用标志管理办法》，设计青田稻鱼共生系统统一的标识系统和LOGO标识，推动稻鱼共生产品品牌创建、维护和应用推广。

3、按照农业农村部关于农产品地理标志使用的有关规定，对青田田鱼地理标志的使用做如下规定：凡在标志范围内生产经营的青田田鱼，并按照青田田鱼生产控制技术规范种植的基地（户），在产品和包装上使用已获得的青田田鱼地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并签订相关合同，按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。

4、县级以上人民政府农业行政主管部门对青田田鱼地理标志负有监督管理职能，定期对登记的青田田鱼地理标志的地域范围、标志使用等进行监督检查。鼓励单位和个人对青田田鱼地理标志使用进行社会监督。使用当地理标志的生产经营者，对产品的质量和信誉负责，违反该规定的，依照《中华人民共和国农产品质量安全法》等有关规定处罚。