牛具有很强的适应性,而且耐粗饲,还会反刍,反刍次数多为6-8次/昼夜,有时可达到10-16次。
牛身体粗壮,体质强健,脚上有4个趾,侧趾、门牙、犬齿皆已退化,但还具有下门牙,3对门齿向前倾斜,看起来像铲子。
牛头上有角,其截面呈圆形或三角形。牛具有瘤胃、网胃、皱胃、重瓣胃,4个胃呈重叠状态。
一、牛的特点
1、牛指的是偶蹄目、牛科、牛亚科下的一族动物,共5属,大都是草食性动物,饲料来源广,包含非洲水牛、美洲野牛以及对人类很重要的黄牛、水牛、牦牛。
2、牛族动物适应性强,能较好的适应所在地气候,耐粗饲,具有反刍习性,通常一昼夜反刍6-8次,多的达10-16次。
3、牛族动物体型粗壮,整体体质强壮,脚上有4趾,但侧趾比鹿类更加退化,门牙和犬齿都已经退化,但还保留着下门牙,下犬齿门齿化,三对门齿向前倾斜呈铲子状。
4、雌雄均具角,角的截面为圆形或三角形。牛有4个胃,依次是瘤胃、网胃、重瓣胃和皱胃,四个胃重叠在一起而非前后依次相接。
二、牛的寿命
1、牛的寿命大约为15-30年,但通常情况下,非常少有牛为自然死亡,因此牛的存活时间很难达到正常寿命年龄。
2、如果是肉牛,在达到出栏标准后,就会出栏售卖。比如150kg的国外良种肉牛犊,养殖至750kg出栏,大约需要12个月。150kg的国内良种肉牛犊,养殖至400kg出栏,大约需要10-15个月。75kg的国内小型肉牛犊,养殖至250kg出栏,大约需要12-18个月。
3、如果是奶牛,寿命通常不会超过10年,由于奶牛产奶的高峰期为3-8岁龄,利用时间仅为7年左右,在超过利用周期后,就会被淘汰处理掉。
4、如果是黄牛和水牛等役用牛,其寿命相对较长。黄牛的寿命通常为12-15年左右,水牛的寿命一般为15-18年左右。