中耕除草可以起到疏松表土、增强土壤透气性、减少水分蒸发、提温保墒以及促进土壤养分分解的作用，同时有利于有益微生物的活动、繁殖。
中耕要点：中耕除草要早、要小，同时遵循“早时浅，离苗远，涝时深，离苗近”及“苗旁浅，行间深”的原则。中耕深度需根据作物种类、大小进行调整，生长期间中耕采取“两头浅，中间深”的方法。
一、中耕除草有何作用
1、作用
（1）可以疏松表土，提温保墒。
（2）减少水分的蒸发，促进土壤里面养分进行分解。
（3）增加透气性以及有益微生物的活动、繁殖。
2、中耕要点
（1）中耕时间必须要遵守宜早宜巧的原则。早中耕就是除草要早、要小，早松土可以促进根系发育；巧中耕就是掌握“早时浅，离苗远，涝时深，离苗近”以及“苗旁浅，行间深”的原则。
（2）中耕深度必须要根据作物种类、植株大小而决定，黄瓜、葱蒜类等浅根系作物宜浅，瓜类、茄果类等深根系作物宜深。
（3）生育期间可以使用“两头浅，中间深”的方法进行中耕。
二、快速除草又省力省时的方式
1、喷施药剂
丁草胺可以快速除草，而且省时省力，它杀死萌芽秤草的活性高，通常用于秧田和直播田，于插秧后6-7天内，田里有水时进行，每亩用丁草胺60%乳油0.2kg，兑细沙10-15kg制成毒土，撒到田里即可。
2、机械除草
机械除草具有省时省力、快速便捷的优点，但是成本较高，而且不可除去田间死角位置的杂草，难以彻底消灭其根系，需要进行人工拔除，机械除草时通常使用的是小型除草机。
3、以草除草
在田间种植一些生长速度快且有益的草，这种草不会伤害植株，而且能取代新长出的杂草，抑制杂草的生长，当它们死了以后，还可以做有机化肥，使土壤变得肥沃，持续为植物提供营养。
4、覆盖法
当田间出现大面积杂草之后，选用帆布、黑塑料板、木板等不透明的覆盖物，在地垄处用等面积的不透明物将其盖住，使杂草被遮掩，而没有光合作用的杂草难以生长，逐渐就会枯死。
