鱼头：花鲢的鱼头比白鲢要大的多，因此花鲢又名大头鱼。
体色：白鲢体表鳞片呈白色，无黑色斑点，而花鲢体表具淡黑色斑点。
腹部：白鲢腹部中央具明显折痕，而花鲢腹部无折痕。
科属：白鲢为鲤科、鲢属鱼类，而花鲢为鲤科、鳙属鱼类。
一、白鲢跟花鲢的区别
1、鱼头区别
（1）白鲢鱼：白鲢鱼的鱼头相对来说比花鲢鱼小。
（2）花鲢鱼：花鲢鱼的鱼头可占身体的1/2甚至更多。
2、体色区别
（1）白鲢鱼：白鲢鱼身上全白鳞，无黑色斑点。
（2）花鲢鱼：花鲢鱼身上有淡黑色斑点。
3、腹部区别
（1）白鲢鱼：白鲢鱼腹部有棱，即腹部的中央有一条很明显的折 痕。
（2）花鲢鱼：花鲢鱼腹部平滑，无折痕。
4、科属区别
（1）白鲢鱼：白鲢鱼为鲤形目鲤科鲢属鱼类。
（2）花鲢鱼：花鲢鱼为鲤形目鲤科鳙属鱼类。
二、白鲢是鲢鳙吗
1、白鲢其实就是鲢鱼，是我国有名的四大家鱼之一，生活在淡水之中。
2、而鲢鳙其实就是花鲢，跟白鲢并不一样。虽然二者可能在多个方面都很像，但其实除了这些共同点之外，它们的差异之处也是比较突出的。
4、在具体分辨它们的时候，可以从非常多方面进行，因为二者不论是外观，还是习性特点、价值等方面，都会有一定的差异之处。
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