硬柿子脱涩的方法，可涂抹白酒脱涩

一、硬柿子脱涩的方法

1、涂抹白酒脱涩

刚摘下来的硬柿子，可涂抹适量的白酒来进行脱涩，首先把摘下来的硬柿子，用布擦拭干净，再准备适量的白酒，直接涂抹在硬柿子的表面，然后把它放到可以密封的保鲜袋中封好，放在温暖的环境中，过7天左右就能完成脱涩，这时将硬柿子拿出后就能直接食用。

2、配合其它水果脱涩

硬柿子还能和其它水果放在一起保存，进行脱涩处理，首先把新鲜的硬柿子和自然成熟的苹果、梨、山楂等水果搭配，然后装入的可以密封的容器中，将容器的口封好后，放在温暖环境中，等待4-7天后就可拿出里面的硬柿子食用。

3、放入塑料袋中脱涩

可将刚摘下来的硬柿子放入塑料袋中，并把塑料袋的口扎好，放在温度为25℃左右的环境中，等待48小时后就能把塑料袋打开，这时里面的硬柿子也已经完成脱涩，拿出后就能闻到浓郁的果香，然后用清水把它洗净后，就能直接食用。

二、柿子什么季节熟

1、柿子秋季9-10月成熟，根据种植品种的不同，具体的时间可能有一些差异，比如鸡心黄柿子通常在9月下旬会成熟，但罗田甜柿在10月中旬才会成熟。

2、柿子为柿科柿属植物，在我国已有3000多年栽培历史，其营养丰富，含有大量的糖类和多种维生素，而且具有非常高的药用价值和经济价值。