氨熏蒸：初期叶片会变成亮黄色，然后后全叶变黄褐或红褐色，严重时叶片会出现枯萎现象。
硫酸铵烧伤：刚开始受害叶有出现不规则的白斑，类似黑腐病症状，主要是因为露水未干施加硫酸铵，肥料附于叶上，浓度过高导致叶片失水。
石灰氨燃烧：叶片受到肥害后，叶片颜色会变暗红色，并出现红棕或深棕色的斑点，之后叶尖枯萎变成红棕色，如果肥害严重时，水稻根系还会变黑和枯萎。
一、水稻肥害有什么症状
1、氨熏蒸
（1）刚开始叶片会变为均匀的亮黄色，经过一段时间后整个叶片随时会变成黄褐色（或红褐色），情况较为严重时，叶片会枯萎。
（2）发生这类肥害的主要原由于氨水会挥发出氨气，导致叶片随风熏蒸，比如在使用碳酸氢铵时氨气就会在分解的过程中挥发，使得部分叶片（尤其是基生叶）受到熏蒸。
2、硫酸铵烧伤
（1）受害叶片会出现不规则的白斑，有时看起来像发生了黑腐病，而出现这类症状的主要原因是在露水尚未干透时施用了硫酸铵，使得肥料附着在叶片上，此时叶片上的肥料浓度过高，导致叶片失水。
（2）在水稻的生长后期，若施用过多的硫酸铵（或施用不均）以及发生田间缺水的情况时，其根系就会变黑腐烂。
3、石灰氨燃烧
（1）叶片受到肥害后，颜色开始变为暗红色，并出现大小不等的红棕色或深棕色斑点，经过一段时间后，叶尖会枯萎，变为红棕色。肥害较严重时，水稻的根系会变黑、枯萎。
（2）发生这类肥害的主要原因为肥料上的粉末或肥料颗粒附着在叶片上，导致叶片上出现褐色或深绿色的水渍病斑。
二、水稻药害的症状及防治方法
1、药害症状
（1）水稻的药害一般分为急性和慢性，急性通常在喷药2天后就会出现斑点、灼伤、枯萎、畸形等症状；而慢性发展较慢，一般表现为为生长缓慢、分蘖减少、结实延迟，导致产量下降。
（2）这些症状中枯萎症状主要有除草剂引起的；生长畸形多发生在水稻的茎叶和根部，常见的卷叶、丛生、根肿等；常见的斑点有褐斑、黄斑等；生长停滞是指水稻的正常生长受到了抑制，出现生长缓慢的现象。
2、防治方法
（1）当收到出现药害时要根据不同的症状进行补救，如果出现药斑、枯焦或者植株黄化的症状时，应该保持田间浅水，在增施肥料，补充水稻的所需营养，使其恢复正常。
（2）如果是误喷除草剂，则要立刻喷洒清水，并反复的换水，降低农药的斑点，再施入少许的有机肥，促进其恢复正常。如果是2、4-D药害后，要及时喷洒赤霉素或天然芸薹素进行补救，对起到缓解药害的作用。
