鳜鱼花是哪个器官，属于鳜鱼的幽门盲囊

一、鳜鱼花是哪个器官

1、鳜鱼花是鳜鱼的幽门盲囊，是肠的一部分，开口于十二指肠，常作为美食供餐桌上主客的食用。

2、鳜鱼是鮨科、鳜属的鱼类，属于完全淡水生活的鱼类，白天通常潜伏于水底，夜间四出活动觅食，喜欢栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛较洁净的水体中，为肉食性鱼类，性凶猛终生以鱼类和其他水生动物为食。

3、鳜鱼的肉质细嫩，味鲜美，刺少肉多，营养丰富，可烹制多种宴上名肴，早在唐代有诗人张志和盛赞鳜的诗句“桃花流水鳜鱼肥”，佐证了历来为人们所青睐，其鱼头、鱼杂配以丝瓜、豆腐等煮制的鱼汤，清鲜味美，营养丰富，为汤中上品。

4、鳜鱼深受现代消费者欢迎，是上等淡水食用鱼类之一。

二、鳜鱼是不是海鱼

1、鳜鱼属于淡水鱼，是中国广西著名的特产鱼类。

2、鳜鱼一般在静水或缓流的水体中栖息，水草茂盛的湖泊中鳜鱼数量较多。此外，鳜鱼的肉质细嫩，没有细刺，味道清甜鲜美，可以烹制多种宴上名肴。

3、养殖鳜鱼的鱼塘要有水流才可以，不可以使用死水养殖，鱼塘的深度不能低于1.8米。此外，水质要没有污染，要有丰盛的水草，还要具备打氧设备。

4、一般情况下，一亩鱼塘养殖1400尾鳜鱼是理想的密度，这样可减少寄生虫的滋生。养殖鳜鱼可以采取饲料喂养，为鳜鱼摄食营养均衡，应投喂多种饲料鱼。