1、种植时间：东北秋白菜一般在每年夏季8月上旬播种，冬储白菜一般在立秋后3-5天播种。
2、播种：播种前开沟并浇水，后续将种子均匀播至沟中并覆土，播种后浇施一次透水，出苗后灌小水。
3、间苗定苗：长出2-3片真叶后进行间苗，长出6片真叶时进行定苗。
4、施肥管理：播种前结合耕翻施足基肥，生长期间以追施有机肥为主。
一、东北秋白菜的种植方法
1、东北秋白菜可选择在每年夏季8月上旬进行播种，冬储的白菜可选择在立秋后3-5天进行播种。
2、抗病性较强、生长期长的晚熟品种可提前进行播种。具体的播种时间还需根据当地的气候条件进行适当的调整。
二、东北秋白菜的播种方式
1、播种东北秋白菜前，需在土壤中挖出一个5-10厘米的沟壑，沿着沟壑缓慢的倒入水分，再将种子均匀的播撒到沟内，并覆盖一层8-10mm厚的细土，播种完成后需浇透一次水，待秋白菜出苗后再使用灌小水的方法来补充水分。
2、当秋白菜幼苗长出2-3片真叶后，需进行间苗处理，去除田地中的杂草、病弱苗。长出六片真叶时，需及时定苗，并结合中耕，防止叶片受到损伤。幼苗定植完成后需及时浇灌水分，使幼苗尽快恢复生长。
3、在秋白菜生长期间，需施加以有机肥为主的肥料，播种前还需往土壤中掺入足量的基肥。
三、秋白菜包心变实的诀窍
1、科学供水
在大白菜包心结球期，保持水分均匀，充足供应，切忌时多时少，时干时湿。通常应早晚各浇一次清水，每次每株浇1-1.5公斤，用稻草或其它杂草将畦面盖住，保持土壤湿润。
2、合理施肥
要增施磷钾肥和有机肥，控制氮肥。以抑制其疯长，在结球初期和中期，各施一次磷酸二氢钾和适量农家肥，每次每株15-20克，对清水或沤制腐熟的粪水淋施。
3、防治病虫
发现病虫，连续喷洒2-3次1500倍液农地乐，1500倍液代森铵混合液，或1500倍液乐斯本，1000倍液可杀得混合液进行防治。软腐病如果严重，应加入5000倍液农用链霉素同喷。
