1、采摘种子：夏季时，及时收集成熟饱满的大花葱种子，然后集中放置于阴凉干燥处暂时保存。
2、低温保存：将收集的种子置于冰箱的保险室中保存，温度控制在6℃左右，等到当年秋季时，即可用于播种。
一、大花葱的种子如何保存
1、采摘种子：在夏季雨水多的时候，当种子开始成熟时进行采摘。采摘后的种子应放置在阴凉干燥的地方。
2、低温保存：由于大花葱种子是在秋天播种，因此采摘后的种子需要先放在低温环境下进行保存。可以保存在冰箱的保鲜层中，温度控制在6度左右，以便于秋天播种。
二、大花葱怎么育苗
1、种子繁殖
大花葱7月上旬种子成熟后采集阴干，5-7℃低温贮藏，9-10月秋播，翌年3月发芽出苗。夏季也上部枯萎，形成小鳞茎，播种苗约需栽培5年才可以开花。
2、分株繁殖
分球繁殖于夏秋进行，将主鳞茎周围的子鳞茎剥，选择地下水位低、排水良好、疏松、肥沃的沙壤土作栽培地，每一母球可分1-3个小球，其中较大的鳞茎种植后第二年可开花。
3、苗期管理
（1）大花葱是鳞茎自然增殖率极低的一种花卉，但若在花葶出现后及早去除，使养分集中于更新球与子鳞茎的发育，则可适当增加小鳞茎的数目。夏季地上部分枯死，可将鳞茎挖出，大小鳞茎分开，置通风处越夏。
（2）大花葱秋后栽植，鳞茎达3厘米以上者种植后可开花，小于3厘米者需要养植一年后方能开花，鳞茎增殖率大花葱性喜冷凉、阳光充足的环境，要求疏松肥沃的沙壤土，忌积水，适合中国北方地区栽培。
三、大花葱开花后怎么办
1、剪除残花
大花葱开花后就会有残花败花留下，这个时候可以用消毒剪刀将一些开败残花都一一剪除掉。这样就可以大大降低养分的消耗，增加植株透气透光性，还大大减少病虫害发生，促进更好生长。
2、修剪枝叶
除了修剪掉残花外，还需要适当修剪一下枝叶。将生长过密枝条、徒长枝、纤弱枝、病虫枝枯枝、老枝交叉枝、以及病叶枯叶老叶都一一剪除掉，这样在修剪后利于枝叶分部更加合理，达到造型美观的目的。
3、温暖环境
大花葱开花后要保持温暖环境中，最适宜生长温度为20度上下。所以在春秋两季进行正常养殖，在夏季不能超过30度，做好降温措施。冬季不可低于5度，做好保暖措施，防止冻害现象发生。
4、光照充足
大花葱开花后摆放在阳光照射充足的环境中，当光照比较强烈时候，则就要适当遮阴措施。适量浇水保持盆土比较湿润的环境，水温要和土温相差无几。注意不能有积水产生，防止烂根现象发生。
